随着2026年第114届糖酒会落幕，据此释放出的白酒行业周期转折信号更加明确：300-800元次高端价格带持续承压、价格倒挂成为行业常态，而以百元内市场为核心的大众民酒赛道，凭借超70%的行业销量底盘，成为存量竞争中唯一确定性的增量蓝海。本届春糖上，最受行业关注的两大核心风向，莫过于百元内口粮酒的价值重构以及千亿散酒赛道的标准升级，而川酒集团正以叙府、赤渡双品牌构筑口粮酒价值双标杆，以全产业链布局散酒行业生态，打响了民酒价值重构的行业第一枪。
浓酱双优筑底双品牌锚定口粮酒价值新标杆长期以来，百元内口粮酒赛道始终深陷行业困局：一方面，头部名酒下沉带来的渠道挤压，与中小酒企低价内卷形成的“低质低价”刻板印象，让渠道商陷入“卖不动、不赚钱”的两难境地；另一方面，酱酒口粮化“有品类无品牌”、浓香口粮酒同质化严重的品类失衡问题，让消费者难以买到高确定性的纯粮好酒。
而本届春糖，川酒集团以“叙府”“赤渡”两大品牌，打造浓酱双优的口粮酒价值双标杆，以“去包装化、重质价比”的核心逻辑，彻底打破行业困局。
浓香赛道上，作为蝉联两届国家优质酒的“53优”经典品牌，叙府是川酒集团深耕浓香口粮酒的核心抓手。扎根宜宾五粮浓香核心产区，拥有43年市场积淀的叙府，以蓝标叙府大曲为核心，以48元的亲民定价坚守“老百姓喝得起的国优酒”定位，成为川派浓香口粮酒的经典之作。
本届春糖期间，叙府收获颇丰：蓝标叙府大曲荣膺华夏奖“2025年度复兴价值品牌”，叙府国雅20斩获2025年度“TGA青酌奖”年度新品，国优品质得到行业与市场的双重认可。同时，叙府以“蓝朋友”“小绿侠”IP巡游、免费品鉴、打卡赠酒等年轻化互动拉近与消费者的距离，同步开启总部展场“合作伙伴洽谈周”与“叙府挚友日”主题活动，实现C端品牌渗透与B端渠道深耕的双向发力。
酱香赛道上，本届春糖全面上市的赤渡新品“大师臻选·红金99”，成为备受业内关注的现象级单品。这款产品以不到百元的定价，将成本重心全部投入酒体本身，依托古蔺赤水河左岸酱酒核心产区的先天优势，沿用传统坤沙酿造工艺，由中国白酒大国工匠杨大金与川酒集团总工程师杨官荣两位大师领衔的国家级专家团队全程把控勾调品质，实现了“同价位最优品质”的产品力突破。更具颠覆性的是其“品名即售价”的标售一体模式，砍掉品牌溢价，既让消费者用亲民价格喝到纯粮坤沙酱酒，也为渠道商保留了稳定、刚性的利润空间。配合泸州、成都双城联动的“万瓶新品免费派送”活动，快速建立起“百元好酱酒，就选赤渡酒”的国民口粮酒心智。本届春糖，该产品一举斩获2026中国酒业年度产品盛典“年度明星新品”大奖，大师臻选系列也荣获“2026中国酒业单品/新品营销创新案例”。
赤渡与叙府形成的浓酱双优产品矩阵，全面覆盖百元内大众消费全场景，既为消费者提供了“闭眼入”的高确定性口粮酒选择，也为渠道商打造了“价格稳、动销快、利润足”的核心单品，构筑起民酒赛道难以复制的核心护城河。千亿散酒新周期：标准化破局，重塑行业发展新生态如果说百元口粮酒是民酒赛道的核心基本盘，那么散酒赛道就是民酒市场的第二增长曲线。据行业公开数据，2025年中国散酒市场规模已突破千亿大关，占据白酒行业近30%的消费体量，是大众白酒消费的核心赛道。但长期以来，千亿级的散酒市场始终处于“大市场、小主体”的无序发展状态：市场主体以无资质小作坊为主，普遍存在“无标准、无品牌、无溯源”的行业乱象，消费者怕买到品质低下的酒，信任度长期偏低；渠道商想入局，却面临供应链不稳定、品质无保障、运营无体系的核心痛点。
本届春糖释放出明确信号：散酒赛道已迎来全面的价值重构期。随着白酒消费全面回归理性，消费者对散酒的需求从“单纯便宜”转向“纯粮、靠谱、高性价比”，渠道商的选品逻辑也从“找低价货源”转向“找有品牌背书、标准化运营、全链条赋能的长期合作伙伴”，品牌化、连锁化、标准化，已成为散酒行业不可逆的发展趋势，千亿赛道迎来了规范化发展的黄金窗口期。
面对行业机遇，川酒集团在其总部展场首次以独立板块推出“散酒供应链中心”，亮出了打造“中国散酒第一供应商”的目标，以一套直击行业痛点的完整解决方案，实现了从“卖散酒”到“卖标准”的核心跨越。川酒集团散酒业务的底层逻辑，是“供应链为王”的产业根基。依托整合260余家酒企、5万余口窖池形成的产业规模，集团拥有年产能60万吨、储能100万吨的超大体量，建成了覆盖12大香型的原酒DNA数据库，搭配6位院士领衔、50余位国家级白酒评委组成的技术团队，从源头解决了传统散酒供应分散、品质不稳定、香型单一的核心痛点。在此基础上，集团在行业内首创品牌、供应、定价、管理、服务“五统一”标准化运营体系，彻底打破散酒行业的无序乱象。
春糖期间，在锦江宾馆酒店展、环球洲际酒店展及川酒集团总部展场，川酒集团散酒专区均成为人气核心，有不少来自外地的客商当场表达了合作意向。据悉，川酒集团散酒业务推出两大核心合作模式，均围绕“让优质好酒走进寻常百姓家”展开：一是传统招商代理模式，面向区域优质经销商，以“川酒集团+”模式拓展终端分销网络，覆盖城市主流消费场景，比如原酒之家、纯粮酒窖等多元合作品牌散酒铺形态，覆盖不同市场与消费场景；二是今年1月全新启动的川酒集团“蜀酒侠”品牌直营店模式，大幅降低加盟门槛，为加盟商提供统一品牌授权与全链条运营赋能，推动优质散酒下沉至县、乡镇市场。该模式推出仅三个月，已吸引大批意向创业者咨询对接，真正打通了国企好酒到百姓餐桌的“最后一公里”。
2026年春糖，对川酒集团而言绝非一次简单的产品展示，而是民酒业务全国化布局的冲锋号角。在白酒行业深度调整的当下，川酒集团锚定民酒赛道，以全产业链为根基，以品质为核心，以标准化为抓手，既以浓酱双品牌重构了口粮酒的价值逻辑，也以全链条解决方案重塑了千亿散酒赛道的行业生态。这套打法推动行业回归大众酒饮本质，更为渠道商提供了国企背书、全链赋能、低风险高动销的确定性机遇。随着全国化布局的持续推进，川酒集团将持续领跑民酒赛道，抢占大众消费的黄金洼地，开启中国白酒民酒发展的全新周期。